最新減塩商品のおすすめは?

健康

最新減塩商品のおすすめは?　

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ファストフードや外食を
利用することが多い人だけでなく、

醤油や味噌を多用する
和食中心の食生活を送っている人でも、

塩分の取り過ぎには
気をつけたいところです。

そこで今回は、食生活を見直す
きっかけになりそうな、

塩分調整に配慮した
最新商品をご紹介します。

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最新減塩商品のおすすめは?　

厚生労働省の調査によると、
日本人の一人当たり

平均食塩摂取量（2018年）は、
男性11.0グラム、女性９.３グラムです。

この１０年では減少傾向にありますが、
依然として高水準といえます。

塩分の取り過ぎが続くと、
高血圧やがんといった
生活習慣病ののリスクが高まります。
　
このため、厚労省は今年４月、
「日本人の食事摂取基準」を改定して、
１日の食塩摂取の目標値を引き下げた。

18歳以上の男性は８グラムから
７.５グラム未満、

女性は７グラムから
６.５グラム未満に変更されましたが、

目標値と現状の差はかなり大きく、
実現するには個々人が
食生活を改める必要があります。

現在は血圧が正常な人でも、
高血圧予防のため、
塩分を抑えることが望ましいですね。

加工肉や練り物など、
元から塩分が多く含まれているものは、
特に注意すべきでしょう。

キッコーマン食品が
今年２月に発売した

「いつでも新鮮　
　超減塩しょうゆ食塩分66％カット」は、

従来品（50％カット）を超え、
過去最高の減塩率を実現しました。

塩分は控えましたが、
うまみ成分を多く含んだ

「超特選」クラスで、
華やかな香りが売りです。

消費者の健康志向を追い風に、
塩分を減らした醤油の売上は、

ここ5年間で約1.5倍に増えて、
全体に占める割合も2割を超えました。

同社では美容、健康意識の高い女性にも
視野を広げたいという
意気込みの元販売しています。

キッコーマン食品:いつでも新鮮　超減塩しょうゆ食塩分66％カット
価格:３０３円
特徴:大さじ１杯の食塩相当量を
　　 0.8グラムに抑えた。
　 　200ｍｌ入り　

　
　

フジパンが3月から売出した
「減塩食パン」は、

一般的な食パンよりも塩分を
80％カットしています。

塩はパン作りに欠かせない
原料の一つで、

殺菌や記事強化に果たす
役割が大きいのですが、

減塩しても品質を維持できるよう
原料や製法を工夫して、

小麦本来の香りや甘みも
感じやすくしました。

トーストすると外はサクサク、
中はふんわりとした食感が楽しめます。


フジパン:塩分８０％カット 減塩食パン
価格:１１０円
特徴:一般的な食パンより塩分を
　　 80％カットしています。
　　 ６枚切り２枚入り
　　　
　

塩分が高いと思われがちな食品でも、
イメージを買えるような商品が登場しています。

湖池屋が2月に出したポテトチップス
「フライドポテト 芋まるごと 食塩不使用」は、
名前通りの自信作です。

ジャガイモ本来のおいしさを
昆布のうまみで引き出しました。

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50歳以上の指示を得ているほか、

小さな子供のおやつとして
購入するケースも多く、

同社でも予想以上にニーズが高かったと
手応えを感じています。

湖池屋:PRIDE POTATO芋まるごと 食塩不使用
価格:１６２円
特徴:昆布のうまみでジャガイモ本来の
　　 おいしさを引き出したポテトチップス
　　 ６０グラム
　　
　

カップラーメンの明星食品は、
食べる人が自分で塩分を調整しやすいよう、

スープを残す量の目安を記した
「しおケアカップ」を
2月から導入し始めています。

スープの味は変わらず、
量を減らしやすくなるので、
無理なく塩分制限できます。

明星食品:チャルメラ 宮崎韓麺
価格:２０８円
特徴:スープを残す量の目安を記したカップを導入。
　　 対象商品を順次増やす

まとめ

いかがだったでしょうか?

現在は血圧が正常な人でも、
高血圧予防のため、

塩分を抑えることが望ましいので、
加工肉や練り物など、

元から塩分が多く含まれているものは、
特に注意してとるようにしてくださいね。

関連記事:高齢者の減塩の必要性や効果、食事での減塩の方法は?
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