子供へのおやつの選び方は?
子供が大好きなおやつは、
気分転換にもなる楽しいひとときですが、
糖分を多く含むかとやジュースばかりだと、
虫歯や肥満の原因になりかねません。
量や回数に注意しつつ、
成長に必要な栄養や
エネルギーを補う機会にしたものです。
そこで今回は、
子供へのおやつの選び方について
お伝えしてまいります。
子供へのおやつの選び方は?
子供を育てていると
「甘みが強いアメは控えて、
チョコやスナック類は少量ずつ袋詰めしたものを...」
など、おやつ選びに気をもみますよね。
日本小児内分泌学会の栄養委員会によれば、
胃の小さい子供にとって、
おやつは食事だけでは不足する
エネルギーを補う重要な栄養源です。
適量の目安は、
1日に必要なエネルギー量の10～15％で、
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」を基にすると、
1～2歳で約100～150ｷﾛｶﾛﾘｰ、
3～5歳は約130～200ｷﾛｶﾛﾘｰ、
6～9歳は約150～280ｷﾛｶﾛﾘｰです。
一方で、過剰摂取すると肥満の
原因になりうると指摘しています。
清涼飲料水も計算に含まれるので、
カロリーの高い菓子には
お茶を組み合わせるとよいでしょう。
ビタミンや食物繊をとれる果物、
タンパク質やカルシウムを含む
牛乳や乳製品を取り入れると、
栄養バランスが良くなります。
また、1日中だらだ食べて甘いものが
口の中に長く残っていると
虫歯のリスクも高まります。
おやつの時間は、後の食事に
影響しないようにきちんと決めて、
与える回数も1日1～2回に抑えましょう。
母子健康支援に取り組む
一般社団法人「ラブテリ」が、
1～2歳の子供約900人の
親を対象に調査したところ、
菓子を食べる頻度は月齢が上がるほど増え、
逆に野菜や果物を食べる機会は
減る傾向がありました。
市販菓子の糖分量がきになる場合、
食品表示をチェックしてみましょう。
原材料は重量の割合が
大きい順に表記するため、
砂糖やブドウ糖が最初に書かれたものを
避けるとよいでしょう。
おやつは甘いお菓子と思い込まないで、
干しイモのような適度に硬く、
よくかむことであごの発達を促して、
少量でも満足感が得やすいです。
おやつを手作りすれば苦手な野菜を
克服出来る可能性もあります。
お薦めなのがホットケーキミックスを使った
ケーキサクレ風ホットケーキです。
タマネギや小松菜などの野菜と
ベーコンを細かく切って炒めた後、
生地に混ぜて焼きます。
ツナやひき肉、トマト、
カボチャ、キノコ類も使えます。
ほんのりと甘ジョッパ胃味わいで
栄養価が高く、朝食にもなります。
冷蔵庫で2～3日、
冷凍は1～2週間保存できます。
回と後はトースターで焼くと美味しいですよ。
●150ｷﾛｶﾛﾘｰを目安にしたおやつの組み合わせの例
(括弧内の数字の単位はキロカロリー)
・コーンフレーク20g(80)＋牛乳100cc(70)
・おにぎり(50g)1個（80）＋ソーセージ(70)＋お茶か水
・たこ焼き4個（120）＋ミカン1個（30）＋お茶か水
・無糖ヨーグルト100g(60)＋バナナ1本(80)＋お茶か水
まとめ
いかがだったでしょうか?
こどもとおやつ作りを楽しむなどして、
徐々に甘い菓子から切り替えてみるなど、
野菜は少量から試してみるとよいですよ。
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