料理 | ちょっと役立つ生活の知恵袋 - Part 7

「料理」 一覧

肉を柔らかくする方法 たまねぎやお酢、塩麹が作用する理由や仕組み

2017/09/24   -料理, 生活
 ,

スポンサードリンク 特売品など安く売られている肉を調理すると、 筋張って固く感じ ...

シュトーレンは熟成させる?寝かせるコツとカビを防ぐ冷凍保存と解凍方法

2017/09/20   -料理, 行事
 ,

クリスマスに食べるスウィーツといえば いちごの乗ったショートケーキや 薪を型どっ ...

ピクルスの早漬けはジッパーがおすすめ!液の使い回しとあまり野菜は?

2017/08/22   -料理, 旬の食べ物
 ,

夏や秋は野菜が美味しい季節ですよね! でも、一人暮らしだと 野菜を買っても食べき ...

バブカとはなに?バブカパンのレシピと作り方、東京の店舗は?

2017/08/19   -ショッピング, 料理
 ,

ヨーロッパで昔から伝わる お菓子のように甘いパン「バブカBabka」 最近ではホ ...

甘酒は炊飯器の保温で失敗しない?乾燥や生米麹でも可能!お菓子の作り方も

2017/08/15   -料理, 生活
 ,

体によいとブームになっている甘酒ですが、 ここ最近ではスーパーの店頭でも 並ぶの ...

火を使わないナスとお肉の料理 子供でも作れるおかず

2017/08/12   -料理, 生活
 ,

暑い夏には台所で火を使いたくありせんよね。 あるいは、疲れ切って自分では 料理を ...

弁当の色合いは5色が大切!おかずと栄養のバランスがとれたレシピ

2017/07/22   -料理, 生活
 ,

毎日のお弁当つくりで悩むのが 全体の彩りや栄養のバランスですが、 これらを同時に ...

弁当のご飯を傷みにくくするには?食中毒を防ぐ酢や香辛料を使ったレシピ

2017/07/18   -健康, 料理, 生活
 ,

夏本番が近づき、弁当作りには 衛生面の配慮が一層大事になりました。 そこで今回は ...

野菜や肉、魚の灰汁は毒で体に悪い!?その正体と灰汁取り方法は?

2017/07/04   -料理, 生活
 ,

ほうれん草や山菜などを きちんと処理せずにたべると、 えぐ味や苦味を感じますよね ...

納豆のネバネバの糸の理由や正体は?粘りの効果やうまみの原因、砂糖と酢の効力

2017/06/27   -料理, 生活
 ,

伝統食であり、健康食品としておなじみの納豆は 粘って糸をひくのが最大の特徴です。 ...

1 … 6 7 8 9