ダイエット 行事

山崎の柏餅のこしあんと笹ちまき餅のカロリー 1個分はいくら?

2017/03/05

子供の日や端午の節句の楽しみの一つが
供え物として用意される
柏餅やちまきを後で食べることですが、

ダイエット中だとそのカロリーも気になってしまって
味わって食べることができないなって方も
いらっしゃるかもしれませんね。

そこで今回はコンビニやスーパーに
よく売られている山崎の柏餅のカロリーや

そのあんこがこんあんだった場合と
つぶあんだった場合の違い、

笹ちまき餅のカロリーについて
詳しくお伝えしてまいります。

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山崎の柏餅のカロリーは?1個分はいくら?

冒頭でもお伝えしましたが、
スーパーやコンビニの店頭によく並ぶ柏餅というのは
山崎製パンが販売しているものをよく見かけますが、

山崎製パンの商品の中では
珍しくカロリーの記載がされていません。

また、山崎製パンのホームページにもその情報がないため、

ダイエット中でカロリーの摂取に気を使っている方には
安心して食べることができませんよね。

ですが、私が独自に調べてみたところによると

一般的な柏餅のカロリーは
100グラム当たり206Kcalというのを見つけました。

柏餅の基本的な大ききさというのが
1個80グラムなので

80g×2.06Kcal=165Kcal

と算出できます。

ただ、山崎の柏餅にはグラム表示もないため
1個の重さが80グラムであるかどうかは不明です。

中には小さ目のもので、
50グラムや65グラムの商品も販売されています。

なので、もしご家庭に計りがあるのでしたら
是非一つ当たりの重さを計って

1グラムの当たりのカロリーである
2.06キロカロリーをかけて算出してくださいね。

参考として、

50グラムの場合は103キロカロリー

65グラムの場合は134キロカロリー

ですので、もし計りがない場合には
大きさによってご判断ください。

ちなみに山崎で販売している柏餅は、
4つ入りが標準になっていますので
1個 80グラム 165キロカロリー×4個分

ですので

1パック 660キロカロリーになります。

次の章では柏餅に包まれいるあんこが
こしあんの場合とつぶあんの場合の違いについてお伝えします。

柏餅がこしあんの場合のカロリーは?つぶあんだったら?

こしあんとつぶあんのカロリーの違いなんて
普通の人なら気にも留めませんが、

ダイエットでカロリーを制限している人にとっては
とても大事なことです。

では実際、包まれているあんこに
カロリーの違いがあるのかどうか調べてみました。

調べたところ、柏餅込みのこしあんと
つぶあんのカロリーは分かりませんでしたが
こしあんとつぶあんそのもののカロリーは判明しました。

こしあん 100グラム 155キロカロリー

つぶあん 100グラム 244キロカロリー

その差、100グラム当たりで
89キロカロリーもあることが分かりました。

じゃあ、これから柏餅だけではなく
他のあんこが入った食べ物も
こしあんを選ぶようにすれば

つぶあんと比べて摂取カロリーが
低く抑えられると思われたかもしれません。

申し訳ありません、あまり引っ張りすぎるのも悪いので
結論を先に述べますと

これは食品成分表という文部科学省の
科学技術・学術審議会資源調査分科会が
作成した資料が元になっていて

その注釈には「こしあん」は砂糖が入っていないもの
「つぶしあん」は砂糖が入っているものとして記載されているため

砂糖が入った状態のこしあんのカロリーではありません。

なぜこのような表記になっているのかは不明ですが、
こしあんはつぶあんと比べて何度も濾したり
絞ったり加熱したりの作業を行うため、

和菓子屋では砂糖は最後の段階で加えることになっています。

そのため、このような砂糖を加える前の状態の
カロリー表記になっているものと考えられます。

では、本当のところあんこの形態によって
カロリーの違いはあるのかというと

こしあんも商品に入れる段階では
当然砂糖が添加されてますので、

こしあんがつぶあんと比べて
極端にカロリーが低いかというとそうとは限りません。

むしろ、つぶあんのほうが
小豆の粒が残っているため舌の味蕾に甘みを感じやすく、

完全に粉砕されたこしあんの方が
味蕾に甘みを感じにくいため、
結果的に砂糖の量は増えているかもしれません。

ですがどちらも、商品に含まれる場合には
それ相応の砂糖は当然含まれていますので
特に気にする必要はないでしょう。

気にする場合はつぶあんの商品と
こしあんの商品のカロリーがどちらにも記載されていて

比べられる場合に、よりカロリーの少ないものを
選ぶようにすればよいでしょう。

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カロリーの違いと言えば、柏餅の餅が
草餅の状態のものとの違いもありますのでお伝えしておきます。

通常の状態の餅と草餅の状態の餅のカロリーを
分かりやすく比べるには

同様の商品で比べるのが分かりやすいので
今回は大福と草餅で比べてみます。

大福 100グラム 242キロカロリー
 
草餅 100グラム 229キロカロリー

以上のように

100グラム当たりだと
13キロカロリーと若干ですが違いがあります。

これは草餅の方に、よりカロリーの低い
よもぎが含まれているためです。

そのため、同じ重さの場合は
草餅の方によもぎの重さも加わり

餅のカロリーの比重が少なくなって
僅かではありますがそのカロリーの差となっているのです。

ですからもし、摂取カロリーを減らしたいと思うのであれば
草餅の方の柏餅を選んだほうが良いでしょう。

ちなみにシャトレーゼの場合は
つぶあんとよもぎの組み合わせの柏餅が

別商品として販売されていますので
参考に記載しておきますね。

シャトレーゼ 朝生 柏餅 こし餡 1個 123kcal

シャトレーゼ 朝生 柏餅 よもぎ粒餡 1個 116kcal

次の章では柏餅とおなじく子供の日に食べられる
笹ちまき餅についてお伝えします。

笹ちまき餅のカロリー 1個分だとどれぐらい?

ちまきのカロリーを調べる際に勘違いしてしまうのが
中華ちまきですが中華ちまきは端午の節句には食べませんし、
カロリーも笹ちまき餅と比べてかなり多いので気をつけてくださいね。

笹ちまき餅 100グラム 153キロカロリー

1個     50グラム 77キロカロリー

まとめ

いかがだったでしょうか?

最近では柏餅も子供に人気の
妖怪ウォッチとタイアップした商品があったりして
和菓子売場の棚を賑わせていますが、

ダイエット中の方はそれに惑わされずに
ちゃんと摂取するカロリーを念頭に置いて
ご購入されてくださいね。

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