料理 | ちょっと役立つ生活の知恵袋 - Part 8

「料理」 一覧

アニサキスとは何?痛みの原因としめ鯖への対策や食中毒の報告増加の原因

2017/06/17   -健康, 料理
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スポンサードリンク 鯖や鮭などの魚介類を生で食べて 寄生虫「アニサキス」による ...

傷みにくい弁当箱にするには?弁当の食中毒は温度が大切!食中毒対策

2017/06/13   -料理, 生活
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気温ね湿度も上昇する季節の弁当作りは、 何よりも食中毒対策が欠かせません。 そこ ...

七夕にちらし寿司を食べるのはなぜ?その由来や理由とそうめんの地域やいわれもご紹介

2017/04/06   -料理, 行事
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7月7日は五節句の一つである七夕ですが、 七夕をご家族そろって お祝いされるとい ...

干し野菜の作り方 室内や夜の場合は?ゴーヤ 白菜 人参 かぼちゃ

2017/03/06   -料理, 旬の食べ物
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野菜は天日干しにすると栄養素が濃縮し 旨味が増えて美味しくなることが認知され ま ...

干し野菜でうまみが増す理由と効果や利点とは?セミドライなら簡単?

2017/02/27   -料理, 旬の食べ物
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野菜を天日乾燥して作る干し野菜は 保存が利くだけでなく、 甘みやうまみが増す効果 ...

一人暮らしに便利な圧力鍋のサイズと選び方、おすすめする商品を紹介

2017/01/21   -料理, 生活
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一人暮らしをするにあたって 面倒なのが食事の仕度ですが、 かと言って外食ばかりす ...

鯛の旬はいつ?上手な捌き方と天然と養殖の見分け方、鯛とつく魚は?

2017/01/06   -料理, 旬の食べ物
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春になるとスーパーや 魚屋さんの店先に真鯛が よく並びますが なかなか上手く捌け ...

クリスマスにドイツは鯉を食べる?ポーランドとチェコの事情も紹介

2016/12/11   -料理, 行事
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クリスマスの祝い方は 国によって様々ですが、 日本ではクリスマスケーキに ロース ...

パネトーネとは?酵母と食べ方、パンドーロとの違いをご紹介

2016/12/08   -料理, 行事
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クリスマスといえば、 昔はイチゴののった ショートケーキを食べるのが 楽しみでし ...

クリスマスシュトーレンのカロリーは?材料と保存方法もご紹介

2016/12/07   -料理, 行事
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クリスマスの時期になると 最近目にすることが多くなった お菓子がシュトーレンです ...

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